Cây Rosemary hay còn được gọi là cây Hương Thảo. Rosemary xuất phát từ tên gọi Latinh, từ “rosmarinus” — có nghĩa là “sương mai của biển“. Cây Hương thảo, một loài cây bụi có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, có giá trị cao trong y học cổ truyền. Người ta dùng chúng để làm gia vị, xua muỗi, trị liệu bằng xoa bóp, sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm. Ngày nay các hợp chất trong cây hương thảo được đưa vào kem dưỡng da, xà phòng thơm. Hương thảo ưa sống trong những khu vực có khí hậu nhiệt đới.

Công dụng của cây hương thảo

- Tính năng dược thảo

- Hương thảo sử dụng tăng gia vị cho món ăn

- Ngửi mùi cây hương thảo giúp làm tăng trí nhớ

- Công dụng làm đẹp

- Giúp xua muỗi, trị liệu bằng xoa bóp.

- Thành phần chứa rất nhiều sắt, calci và Vitamin B6.